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Champagne Brut La Grande Année 2014 Bollinger

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Lunedì 29 o Martedì 30

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Nero 60%, Chardonnay 40%
Grado alcolico12%
Area e tipologia di produzioneFrancia/Champagne AOC
Anno2014
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneRifermentazione in bottiglia e sboccatura
AffinamentoAlmeno 60 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pesce crudo

Descrizione

Si presenta di un colore giallo dorato, segno di maturità. Al naso si apre con sentori di frutta sotto spirito e pane tostato, derivanti dalla maturazione in botte, arricchito successivamente da sfumature di spezie esotiche. In bocca rivela un perlage potente ma molto morbido, con una notevole struttura e un finale lungo e persistente.

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