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Giovedì 15 o Venerdì 16
| Vitigni | 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay e 20% Meunier |
| Grado alcolico | 12% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia e sboccatura |
| Affinamento | 7 anni sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Lo Champagne Brut Grande Cuvée 172ème Édition di Krug rappresenta l’essenza della filosofia della Maison, offrendo un’espressione generosa dello Champagne. Questo assemblaggio unico comprende 146 vini provenienti da 11 annate diverse, con il più giovane del 2016 e il più antico del 1998. La composizione finale è costituita da 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay e 20% Meunier.
Dopo un affinamento di almeno sette anni sui lieviti, questo Champagne si presenta con un colore dorato tenue e un perlage fine e vivace. Al naso emergono aromi di fiori appena sbocciati, agrumi maturi ed essiccati, marzapane e pan di zenzero. Al palato, offre sapori di nocciola, torrone, zucchero d’orzo, frutta gelatinosa e agrumi, con note di mandorle, brioche e miele. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati come il rombo al tartufo, ostriche, scampi grigliati e dessert come la tarte tatin.
Wine Enthusiast: 93/100 pt
Robert Parker: 94/100 pt
Wine Spectator: 96/100 pt
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