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Champagne Brut Blanc de Blancs 2013 Pol Roger
€83.90
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Disponibile
Arrivo previsto
Lunedì 04 o Martedì 05
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| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne AOC |
| Anno | 2013 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Lenta fermentazione separata per le uve di ogni varietà del villaggio a temperatura inferiore a 18°C in acciaio. Fermentazione malolattica svolta prima dell’assemblaggio. Seconda fermentazione a 9°C nelle cantine a 33 metri di profondità con reumage manuale |
| Affinamento | 7 anni sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Il Champagne Brut Blanc de Blancs di Pol Roger è un’eccellente espressione di champagne prodotto da una delle più prestigiose case vinicole di champagne in Francia. La Maison Pol Roger è conosciuta per la sua tradizione e l’attenzione alla qualità, e il Blanc de Blancs è uno dei loro vini più rinomati.
Si presenta di colore giallo tendente al dorato. I profumi che sprigiona sono intriganti e freschi, di frutta disidratata ed esotica, agrumi, pesca, albicocca e nocciola. Fini e persistenti bollicine introducono ad un sorso netto e vibrante, sostenuto da fresca acidità. Un’esplosione di eleganza.
Questo champagne di alta qualità è adatto per una varietà di abbinamenti culinari:
È perfetto da sorseggiare da solo come aperitivo o accompagnato da antipasti leggeri come ostriche, crostini con foie gras o frutti di mare. Si abbina bene a piatti di pesce come il salmone affumicato, il sushi, il carpaccio di pesce o le aragoste. Va bene con piatti a base di pollo come il pollo alla griglia o il pollo in salsa cremosa. Si sposa bene con piatti vegetariani come insalate miste, piatti a base di funghi o tartine con formaggio di capra.
Assicurati di servire questo champagne a una temperatura di circa 8-10°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il Champagne Brut Blanc de Blancs di Pol Roger è una scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per condividere momenti di festa e gioia. La sua eleganza e la sua complessità aromatica lo rendono un champagne adatto a palate raffinate.
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