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Champagne Brut AOC La Grande Dame 2008 Veuve Clicquot (Astuccio)
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| Vitigni | Pinot noir 50%, Chardonnay 50%, |
| Grado alcolico | 12% |
| Area produzione e tipologia | Francia / Champagne AOC |
| Anno | 2008 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia |
| Affinamento | 120 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Veuve Clicquot è un’importante casa di champagne fondata nel 1772 da Philippe Clicquot-Muiron e successivamente ampliata dalla sua vedova, Barbe-Nicole Ponsardin, nota anche come “Veuve Clicquot” (francese per “Widow Clicquot”). La casa ha una ricca storia nella produzione di champagne eccezionali ed è molto apprezzata per la sua qualità e costanza.
Lo Champagne Brut AOC La Grande Dame di Veuve Clicquot è realizzato utilizzando una miscela di uve prevalentemente Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della regione dello Champagne. È noto per la sua eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. Il vino è sottoposto a meticolose tecniche di produzione, compresa la vinificazione tradizionale e l’invecchiamento prolungato sulle fecce (cellule di lievito esaurito) per sviluppare il suo carattere distintivo.
La Grand Dame è caratterizzato da un aspetto luminoso, un color oro scintillante con intensi riflessi ambrati e un perlage fine e leggero. Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato, in cui spiccano piacevoli profumi di pesca bianca e bergamotto, arricchiti da delicate note di torrone e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente corposo, con un tessitura croccante e setosa. Il vino presenta un finale fresco e generoso e un grande equilibrio.
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