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Champagne AOC ‘Theodorine’ Rosè Brut Apollonis Michel Loriot

Il prezzo originale era: €47.20.Il prezzo attuale è: €36.80.

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Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 11 o Mercoledì 12

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Informazioni Tecniche

Vitigni	Chardonnay 40%, Pinot Meunier 45%, Pinot Nero 15%
Grado alcolico	12%
Area produzione e tipologia	Francia/Champagne/Bouzy AOC
Anno	Grand Cru
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	Rifermentazione in bottiglia e sboccatura
Affinamento	Almeno 18 mesi sui lieviti
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Lo Champagne Rosè Brut “Theodorine” di Michel Loriot è composto da un uvaggio delle 3 principali uve con cui si realizza la bollicina francese: troviamo le note fruttate del Pinot Meunier, quelle floreali e fruttate dello Chardonnay e la corposa struttura del Pinot Nero. La vinificazione in rosato regala un colore romantico, ma anche una certa stoffa al vino. Non dimentichamo i più grandi intenditori di champagne (e più in generale di spumanti) prediligono le versioni rosè, dove ovviamente prevale la componente del Pinot (Nero e/o Meunier). Si presenta, quindi, fragrante, di buon corpo e di ottima persistenza. Un vino deciso e al contempo elegante, con un perlage davvero fine e una sostenuta acidità che fa presagire una buona longevità.

Accompagnatelo con formaggi a pasta dura o semidura, come il parmigiano reggiano o il gruyère. Provate a sperimentare l’abbinamento con piatti di cucina fusion, dove ingredienti diversi si combinano in un mix intrigante di sapori.

* Foto articolo indicativa