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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Pinot Blanc 100% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area produzione e tipologia | Francia/Champagne AUBE AOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia |
| Affinamento | Circa 24 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Lo Champagne AOC “Contrastes” Brut di Marie Tassin è un Blanc de Blancs distintivo, prodotto interamente con l’uva Pinot Blanc, relativamente rara nella produzione di Champagne. Questo Champagne proviene dalla Côte des Bar, una sottoregione nota per il suo terroir dinamico. Il “Contrastes” Brut è caratterizzato dalla sua consistenza morbida, dagli aromi floreali e dalle note di frutta bianca matura, offrendo un profilo equilibrato e ricco con un’acidità rinfrescante.
Prodotto da Marie Tassin, questo Champagne è vinificato utilizzando metodi tradizionali, tra cui la raccolta manuale e l’invecchiamento sui lieviti, che contribuiscono alla sua complessità e alle sue bollicine fini. È consigliato per l’abbinamento con frutti di mare, crostacei e piatti leggeri. La sua versatilità lo rende anche una scelta adatta per occasioni di festa o come aperitivo. Questo vino ha in genere una gradazione alcolica del 12,5% ed è pronto da bere al momento del rilascio.
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