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Champagne Aoc Brut “Terre d’Emotion Verite'” Charpentier

Il “Terre d’Emotion Vérité” di Charpentier è uno Champagne biologico notevole, costituito da una miscela in cui predomina il Chardonnay (70%), affiancato da Pinot Noir e Meunier. Questo Champagne si distingue per le sue note aromatiche di scorza di limone, crema e brioche, oltre a una mineraltà specifica del terroir. Con un dosaggio di 6,5 g/L

59.70

Disponibile

Arrivo previsto

Mercoledì 06 o Giovedì 07

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 70%, Pinot Meunier 30%
Grado alcolico12%
Area produzione e tipologiaFrancia/Champagne AOC Valle de la Marne
AnnoS.A.
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneRifermentazione in bottiglia
AffinamentoCirca 36 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il “Champagne AOC Brut Terre d’Emotion Verite'” di Charpentier è un vino spumante che, come suggerisce il nome, rientra nella categoria “Brut,” il che significa che ha un contenuto di zucchero residuo relativamente basso, generalmente compreso tra 0 e 12 grammi per litro. Questa tipologia di champagne si caratterizza per la sua freschezza, acidità e sapore secco.

Colore oro luminoso. Impreziosito da un gran bel frutto giallo che ti prende e ti conquista sorso dopo sorso, dal finale quasi graffiante per quanto risulta vivo e pulsante.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, il “Brut” è uno dei tipi di champagne più versatili per accompagnare il cibo, poiché la sua sechezza e acidità si sposano bene con una vasta gamma di sapori. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamenti con il “Champagne AOC Brut Terre d’Emotion Verite'” di Charpentier:

Prova ad abbinare il tuo champagne con antipasti leggeri e croccanti, come tartine con paté o crostini con pesce affumicato. I frutti di mare, come le ostriche, i gamberi o i calamari, si sposano perfettamente con il carattere fresco e vivace dello champagne. Prova a servire il tuo champagne con piatti di pesce delicati, come il sushi o il carpaccio di pesce, per esaltare i sapori senza coprirli con un eccesso di dolcezza. L’acidità dello champagne può aiutare a bilanciare il sapore del pollame, rendendolo un’ottima scelta per accompagnare piatti di pollo, tacchino o anatra. L’effervescenza dello champagne può aggiungere una nota rinfrescante a piatti vegetariani, come insalate verdi o primi piatti a base di verdure. Prova a servire lo champagne con formaggi a pasta molle e crosta fiorita, come il brie o il camembert, o con formaggi di capra, per una combinazione deliziosa.

* Foto articolo indicativa

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