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Mercoledì 22 o Giovedì 23
| Vitigni | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Grado alcolico | 12% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne Rosè AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia e sboccatura |
| Affinamento | 7 anni sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Il Champagne AOC Brut Rosé “27ème Édition” Krug è una creazione unica della casa Krug, caratterizzata da una combinazione di eleganza e audacia. Questo champagne è composto da 38 vini di 9 annate diverse, la più giovane delle quali risale al 2015 e la più vecchia al 2005. La miscela finale include il 57% di Pinot Noir, il 23% di Chardonnay e il 20% di Meunier, con il 55% proveniente da vini di riserva.
La “27ème Édition” viene affinata per circa sette anni nelle cantine Krug, sviluppando un carattere distintivo e raffinato. Il vino presenta un colore rosa pallido e offre un bouquet aromatico complesso con note di rosa canina, prosciutto affumicato, more, peonia, pepe e pompelmo rosa. Al palato, si percepiscono sapori delicati di miele, agrumi e frutta secca, con un finale lungo e bollicine fini.
Questo champagne si abbina sorprendentemente bene con piatti saporiti come foie gras, agnello, selvaggina, carni bianche e piatti speziati, ma non è raccomandato per i dessert dolci.
Wine Enthusiast: 92/100 pt
James Suckling: 92/100 pt
Wine Spectator: 93/100 pt
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