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Champagne Aoc Brut Reserve Rosè Telmont

Lo Champagne AOC Brut Reserve Rosè Telmont, apprezzato per il suo gusto fresco e complesso, è un blend di uve raccolte in quattro anni diversi. Presenta note di frutta rossa, menta e basilico, con un colore rosa lampone. È realizzato principalmente da Chardonnay, con un tocco di Meunier, e matura per cinque anni in cantine sotterranee. Questo champagne, premiato a livello internazionale, si distingue anche per il suo impegno nell’ambito della sostenibilità ambientale

67.42

Disponibile

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Lunedì 26 o Martedì 27

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Informazioni Tecniche

Vitigni87% Chardonnay, 13% Meunier
Grado alcolico12 %
Area produzione/TipologiaFrancia/Champagne Aoc
Annos.a.
FormatoBottiglia 75 Cl
VinificazioneMetodo Champenoise
Affinamento60 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Lo Champagne AOC Brut Reserve Rosè Telmont è uno champagne distintivo e molto apprezzato. Questa squisita miscela è composta da uve raccolte in quattro anni diversi, che contribuiscono al suo profilo complesso e robusto. È caratterizzato da un sapore fresco e complesso con frutta matura, che lo rende uno champagne Brut. Lo champagne ha un colore rosa lampone con un riflesso sfumato del tramonto e un naso di frutti rossi freschi, menta e basilico. L’aroma primario è di ciliegia Morello scoppiata.

La struttura di questo champagne prevede l’87% di Chardonnay e il 13% di Meunier, senza Pinot Nero. Si serve preferibilmente ad una temperatura di 7°C e si abbina bene con cibi come il parmigiano. Il processo di elaborazione dello champagne prevede una vinificazione classica in tini di acciaio inox e un blend con vino rosso ottenuto da uve raccolte a Damery. La composizione della miscela varia in base all’anno, con una parte significativa proveniente dalla vendemmia 2016. Lo champagne subisce un invecchiamento di 5 anni in cantine sotterranee e viene sboccato nel 2022 con un dosaggio di 5,9 g/L.

Il Réserve Rosé ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui una Medaglia d’Argento al San Francisco Wine Competition nel 2022 e una valutazione di 3,5/5 stelle su Vivino nel 2021. Ha ricevuto inoltre una Medaglia d’Oro al Mundus Vini nel 2019 e una Medaglia d’Argento Medaglia all’International Wine & Spirits Competition nello stesso anno, tra gli altri.

In termini di impegno ambientale, Champagne Telmont si dedica a pratiche rispettose dell’ambiente. Stanno lavorando per convertire l’intero vigneto all’agricoltura biologica al 100% entro il 2025 e utilizzare il 100% di energia rinnovabile. Inoltre, utilizzano l’85% di vetro riciclato per le loro bottiglie e hanno eliminato gli imballaggi non necessari, come le scatole regalo.

 

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