Champagne Aoc Brut PN TX17 (Magnum) Bollinger

PN: “PN” sta per Pinot Noir, che è uno dei principali vitigni utilizzati nella produzione di champagne. Bollinger è noto per la produzione di champagne prevalentemente a base di Pinot Noir, che aggiunge ricchezza, struttura e complessità al vino.TX17: Il termine “TX17” si riferisce all’annata dello champagne. Le annate dello Champagne possono variare in termini di qualità e caratteristiche a seconda delle condizioni meteorologiche e della vendemmia di quella particolare annata.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Note di fiori secchi, a cui si aggiungono aromi di tabacco e moka. La liquirizia e la frutta secca completano questo naso evoluto, discreto e complesso. Molto fruttato vivace con note di albicocca cotta, pesca, frutta esotica, seguite da sapori di miele d’acacia, noce fresca e spezie. Una bella sapidità completa l’acidità di questo vino. Un finale sui frutti rossi, crema di ribes nero e sorprendenti note di scorza di agrumi.