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Champagne Aoc Brut PN AYC 18 Bollinger

Il “Champagne AOC Brut PN AYC 18” di Bollinger è un prestigioso spumante della Champagne, con Pinot Noir selezionato. Il vino presenta un colore dorato e offre aromi complessi di frutta matura, agrumi, nocciola e note pasticceria. In bocca è secco ed equilibrato, con un’elegante struttura e acidità vivace, con un finale persistente.

Il prezzo originale era: €142.23.Il prezzo attuale è: €124.16.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Lunedì 17 o Martedì 18

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Noir 100%
Grado alcolico12%
Area produzione e tipologiaFrancia /Champagne AOC
Anno2018
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneMetà delle uve fermentata in acciaio, l’altra in legno
AffinamentoIl periodo di maturazione nelle cantine di Bollinger è più del doppio rispetto alla norma indicata nel disciplinare della denominazione.
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pesce crudo

Descrizione

Il “Champagne AOC Brut PN AYC 18” di Bollinger è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Questo Champagne è noto per la sua eleganza e complessità. Ecco alcune informazioni su questo vino e suggerimenti sugli abbinamenti:

Il PN in “PN AYC 18” sta per Pinot Noir, una delle principali uve utilizzate nella produzione di Champagne. Questo Champagne è realizzato con uve Pinot Noir provenienti da vigneti selezionati. Il “PN AYC 18” è caratterizzato da un colore dorato e da aromi complessi di frutta matura, agrumi, nocciola, e sentori di pasticceria. In bocca, è generalmente secco ma equilibrato, con una struttura elegante e una vivace acidità. Ha un finale lungo e persistente.

Questo Champagne è un abbinamento classico per frutti di mare e ostriche. La sua acidità e freschezza complementano i sapori delicati del mare. Servi il Champagne con antipasti di pesce come carpacci, tartare di tonno o salmone affumicato. Prova a abbinare questo Champagne con crostacei come gamberi, astici o granchi. Il suo profilo di sapori complessi si sposa bene con la dolcezza dei crostacei.

Il PN AYC 18 è un compagno ideale per la cucina giapponese, come sushi e sashimi, grazie alla sua acidità e freschezza. Con formaggi a pasta molle come il brie o il camembert. La sua acidità bilancia la cremosità dei formaggi.

Se desideri servire un piatto principale, opta per piatti a base di pollo o tacchino, come pollo al limone o tacchino arrosto. Questo Champagne è perfetto per celebrare occasioni speciali o per brindare a un momento importante.

Assicurati di servire il Champagne AOC Brut PN AYC 18 di Bollinger a una temperatura di circa 8-10°C per garantire che tutti i suoi aromi e sapori si esprimano al meglio. Questo vino spumante è ideale per le occasioni festose e per aggiungere un tocco di lusso a qualsiasi evento.

* Foto articolo indicativa

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