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Champagne AOC Brut “La Cuvée” – Laurent-Perrier

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Lo Champagne AOC Brut “La Cuvée” di Laurent-Perrier è l’etichetta più rappresentativa dell’inconfondibile firma della Maison, uno champagne che racchiude e sintetizza le qualità essenziali del nome Laurent Perrier: finezza, potenza, freschezza ed eleganza. Lo stile Laurent Perrier è stato elaborato negli anni ’50 e prevede la predilezione per lo Chardonnay nella composizione delle cuvée e l’uso di vasche d’acciaio inox per la fermentazione, ora molto diffuse, in grado di garantire freschezza al vino e di preservare la complessità degli aromi. Un Brut che incanta per il suo colore lucente, per il suo gusto armomico e per quel bouquet inconfondibile. La Cuvée dello Champagne Brut di Laurent-Perrier è composta da per il 50% Chardonnay, per il 35% da Pinot Nero e per il 15% da Pinot Meurnier. Le uve sono raccolte da circa 55 cru sparsi in tutta la regione dello Champagne e selezionate manualmente. Per garantire qualità e costanza allo stile Laurent Perrier, il vino destinato a diventare champagne viene assemblato con vino di riserva, in misura variabile secondo le annate. Una volta imbottigliato il riposa per un minimo di 3 anni nei locali della cantina, a contatto coi lieviti

Vitigni

Chardonnay 50%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 15%

Grado alcolico

12%

Area produzione

Champagne AOC

Anno

s.a.

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

Rifermentazione in bottiglia e sboccatura

Affinamento

Almeno 36 mesi sui lieviti

1 disponibili

COD: VBO000115-1-1-1-1-1-1-1-1 Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

Champagne AOC Brut “La Cuvée” – Laurent-Perrier: DOVE NASCE

 

Champagne AOC Brut “La Cuvée” – Laurent-Perrier: ABBINAMENTI

Ottimo da stappare per i più importanti aperitivi del fine settimana, è ottimo in abbinamento a pesce crudo, sushi, frittura di mare e formaggi

 

DESCRIZIONE:

Si presenta di un colore giallo paglierino luminoso, caratterizzata da una spuma cremosa e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con intensi profumi di frutta gialla e amarena. Al palato risulta fresco e carnoso, ampio e di razza

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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