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Champagne AOC Blanc de Blancs 2012 – Pol Roger

73.90

Esaurito

 

Lo Champagne Blanc de Blancs Vintage di Pol Roger viene prodotto con uve Chardonnay in purezza provenienti dai villaggi dello Champagne Gran Cru della Côte des Blancs.

Dopo 7 anni in bottiglia ritroviamo uno Champagne ricchissimo di profumi fruttati e dal sorso netto e vibrante. Un’esplosione di eleganza!

Vitigni
Chardonnay 100%
Grado alcolico 12,5%
Area produzione
Champagne AOC
Anno 2012
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Lenta fermentazione separata per le uve di ogni varietà del villaggio a temperatura inferiore a 18°C in acciaio. Fermentazione malolattica svolta prima dell’assemblaggio. Seconda fermentazione a 9°C nelle cantine a 33 metri di profondità con reumage manuale

Affinamento
7 anni sui lieviti
COD: VBO000007 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Champagne AOC Blanc de Blancs 2012 – Pol Roger: DOVE NASCE

Champagne AOC Blanc de Blancs 2012 – Pol Roger: ABBINAMENTI

Questo Champagne si abbina perfettamente ad antipasti e piatti a base di pesce, sushi e carni bianche

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo tendente al dorato. I profumi che sprigiona sono intriganti e freschi, di frutta disidratata ed esotica, agrumi, pesca, albicocca e nocciola. Fini e persistenti bollicine introducono ad un sorso netto e vibrante, sostenuto da fresca acidità. Un’esplosione di eleganza

CHI SIAMO:

Pol Roger è una Maison di Champagne che dal 1849 appartiene sempre alle famiglie fondatrici. Avendo conosciuto una vera età di oro durante l’ultimo secolo (Winston Churchill considerava questa produzione il meglio assoluto), gli Champagne Pol-Roger ritrovano oggi lo stile e la generosità dei vini che hanno fatto la gloria negli anni 1950 e 1960, particolarmente agli occhi della corona britannica.

La forte coerenza della gamma si definisce per la sua rotondità così come per la purezza, la regolarità e l’intensità dei suoi aromi.

Le etichette si differenziano tuttavia in funzione dell’invecchiamento dei vini da riserva e dell’origine dei vigneti. Una casa di dimensioni modeste, che non può che impressionare per il suo carisma e la sua raffinatezza

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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