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Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2022

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG di Planeta è un vino rosso siciliano, fusione di tradizione e innovazione. Composto da Nero d’Avola e Frappato, ha un colore rosso rubino e un bouquet complesso di frutti di bosco. Il Cerasuolo di Vittoria si abbina perfettamente con piatti a base di tonno scottato, funghi e selvaggina, oltre a sorprendere piacevolmente con la pizza.​

Il prezzo originale era: €13.60.Il prezzo attuale è: €11.95.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 11 o Mercoledì 12

Informazioni Tecniche

VitigniNero d’Avola 70%, Frappato 30%
Grado alcolico13%
Area e tipologia di produzioneSicilia (Italia)/Cerasuolo di Vittoria DOCG
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 Cl
VinificazioneMacerazione di 12 giorni sulle bucce
Affinamento12 mesi in barrique di 3° e 4° passaggio
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG di Planeta è un vino rosso prodotto nella regione di Vittoria, in Sicilia. Questo vino rappresenta una fusione tra tradizione e innovazione, essendo l’unica DOCG siciliana. È composto per il 60% da Nero d’Avola e per il 40% da Frappato, due varietà autoctone che conferiscono al vino un carattere unico.

Il Cerasuolo di Vittoria si distingue per il suo colore rosso rubino con riflessi ciliegia. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco, fragoline di bosco, melograno e mora. In bocca, è corposo e ben strutturato, con sapori che richiamano le stesse note fruttate percepite all’olfatto, arricchiti da sentori di pepe nero e carruba. Questo vino è caratterizzato da un finale rotondo e sapido, con accenni di mora​.

La vendemmia avviene generalmente a settembre, e il vino viene affinato in vasche di acciaio per preservare la freschezza e l’integrità dei sapori. Il Cerasuolo di Vittoria si abbina perfettamente con piatti a base di tonno scottato, funghi e selvaggina, oltre a sorprendere piacevolmente con la pizza.​

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