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Cava Brut Nature Cellar ‘Bruant’ Alta Alella 2019

22.02

Disponibile

Arrivo previsto

Lunedì 26 o Martedì 27

Saldi Invernali

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Informazioni Tecniche

VitigniMacabeu, Xarel-lo e Parellada
Grado alcolico11 %
Area e tipologia di produzione(Spagna)/Cava
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneMetodo Classico
AffinamentoBottiglia 15 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Cava Nature ‘Bruant’ è un altro vino spumante prodotto da Alta Alella, un’azienda vinicola situata nella regione vinicola di Alella in Catalogna, in Spagna. Simile all’Alta Alella Mirgin Cava Brut Nature, anche il Cava Nature ‘Bruant’ è ottenuto dai tradizionali vitigni Cava di Macabeu, Xarel-lo e Parellada, coltivati ​​nei vigneti biologici e biodinamici dell’azienda.

Il termine “Natura” significa che il vino è prodotto senza aggiunta di zucchero o dosaggio, risultando in un vino secco come l’osso. ‘Bruant’ è una specifica cuvée o blend di questi vitigni e viene affinato per un minimo di 30 mesi in bottiglia, il che consente al vino di sviluppare sapori e aromi complessi.

Cava Nature ‘Bruant’ è noto per la sua brillante acidità, note minerali e sapori di agrumi e mela verde. Ha una spuma fine e persistente, che aggiunge eleganza e struttura al vino. Come per molti spumanti, Cava Nature ‘Bruant’ è un vino versatile che può essere gustato da solo o abbinato a una vasta gamma di piatti, tra cui frutti di mare, sushi e carni bianche.

Nel complesso, Cava Nature ‘Bruant’ è uno spumante di alta qualità che mette in mostra il terroir della regione di Alella e l’esperienza enologica dell’Alta Alella. Il suo stile asciutto e i sapori complessi lo rendono un’ottima alternativa allo Champagne o ad altri spumanti di tutto il mondo.

* Foto articolo indicativa

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