In offerta!

Carso Vitovska DOC “Ruj” 2018 – Kovač

12.90 11.61

Il “Ruj” Vitovska di Kovac è un bianco che ha origine da vigneti giovani, situati sulle caratteristiche terre rosse del Carso friulano, ricche di ferro. I grappoli, raccolti durante la fase manuale di vendemmia, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione, dove sono diraspati. Gli acini migliori si avviano dunque alla pressa e il mosto, per una piccola parte, effettua una macerazione di 3 giorni; la fermentazione avviene in contenitori d’acciaio, dove si svolge parzialmente anche la malolattica. Il vino rimane a maturare in acciaio per alcuni mesi, sino a quando non si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento, al termine delle quali si procede alla messa in commercio

Vitigni

Vitovska 100%

Grado alcolico

12%

Area produzioneCarso DOC
Anno2018
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione
Macerazione per 3 giorni per una piccola parte della massa, fermentazione alcolica in acciaio e parziale fermentazione malolattica
Affinamento
Alcuni mesi in vasche d’acciaio inox
COD: VSS000183-1-1-1-1-1-1-1-1-3-1-1-1 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Carso Vitovska DOC “Ruj” 2018 – Kovač: DOVE NASCE

 

Carso Vitovska DOC “Ruj” 2018 – Kovač: ABBINAMENTI

Ottimo da gustare in abbinamento alla cucina a base di pesce in generale

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di nespola e mela, note di frutta secca e cenni di gelsomino. Al palato è fresco, sapido e di piacevole consistenza

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Carso Vitovska DOC “Ruj” 2018 – Kovač”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *