Il rosso Terrano viene realizzato dalla cantina Castelvecchio partendo dalle uve in purezza proprio di Terrano, varietale autoctono del Friuli Venezia Giulia. Le viti si trovano all’interno del magnifico contesto paesaggistico del Parco Naturale del Carso, e affondano le radici in un terreno fatto di rocce calcaree e terre rosse ricche di minerali. Tra i filari spira il vento di Bora, capace di portare a importanti escursioni termiche fra il giorno e la notte. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox. La fase finale ha una durata complessiva di 9 mesi e si svolge in acciaio; al termine di questo periodo il Terrano è pronto per venire imbottigliato e immesso in commercio