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Disponibile
| Vitigni | Fiano 100% |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area produzione e tipologia | Campania (Italia)/Fiano Igt |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Campania Fiano IGT di Masseria Frattasi è un vino bianco di alta qualità prodotto nelle colline del Beneventano, in Campania. Le vigne sono situate vicino al Monte Taburno, ad un’altitudine di circa 300 metri, su terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino le sue caratteristiche uniche. Il Fiano viene coltivato secondo metodi naturali e artigianali, con un impianto a spalliera e una resa bassa per garantire la massima qualità delle uve.
Il Fiano IGT presenta un colore verde chiaro e aromi di frutta a polpa bianca e mandorla, con una gradazione alcolica del 13%. La vendemmia inizia a fine settembre e viene effettuata manualmente per selezionare i grappoli migliori. La fermentazione avviene in grandi serbatoi di acciaio inox, seguita da un affinamento prolungato in botti di rovere e successivamente in bottiglia.
Questo vino è apprezzato per la sua freschezza e complessità aromatica, perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, carni bianche, formaggi morbidi e antipasti leggeri.
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