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Cabernet Sauvignon DOC “Val dei Molini” 2020 Cantina di Custoza
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| Vitigni | Cabernet Sauvignon 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto/Garda DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In vasche di acciaio |
| Affinamento | 50% in barrique, 50% in botte |
| Allergeni | Solfiti |
Il Cabernet Sauvignon DOC “Val dei Molini” è un vino rosso prodotto dalla Cantina di Custoza, un’azienda vinicola situata nella regione Veneto d’Italia. Il vino è ottenuto da uve 100% Cabernet Sauvignon, coltivate nel vigneto Val dei Molini.
Il vino è classificato come DOC, il che significa che è prodotto secondo specifiche norme stabilite dal governo italiano per garantire qualità e genuinità. I vini DOC sono soggetti a rigide regole riguardanti i vitigni utilizzati, i metodi di produzione e il processo di invecchiamento.
Il Cabernet Sauvignon è un noto vitigno ampiamente coltivato in tutto il mondo. È noto per la produzione di vini corposi e tannici con sapori di ribes nero, amarena e cedro. Nel caso del Cabernet Sauvignon “Val dei Molini”, il vino è descritto come avente un colore rubino intenso e aromi di mora, vaniglia e cioccolato. Al palato si dice che sia ricco e corposo, con sapori di ribes nero e spezie.
Cantina di Custoza è una cantina cooperativa fondata nel 1968. Si trova nella regione vinicola di Custoza, nota per la produzione di vini bianchi dal vitigno Garganega. Tuttavia, l’azienda produce anche una gamma di vini rossi, tra cui il Cabernet Sauvignon “Val dei Molini”.
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