Il Cabernet Sauvignon della cantina d’Isera nasce dall’omonimo vitigno di origine bordolese, che ben si adatta alle condizioni climatiche e colturali del Trentino Alto Adige. Rappresenta un vino che ben si adatta all’invecchiamento
Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%
Grado alcolico
13 %
Area produzione
Trentino DOC
Anno
2018
Formato
Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Raccolta manuale nella seconda decade di settembre. Vinificazione in rosso con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
In serbatoio in acciaio e in botte prima dell’imbottigliamento
Ideale in abbinamento a carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a pasta dura
DESCRIZIONE:
Si presenta con un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Il profumo è elegante e fruttato con note di frutta matura che ricordano la mora e la prugna. Al palato è pieno, rotondo e persistente
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
Recensioni
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