Cabernet Franc D.O.C. Collio Capriva Gorizia Cantina RUSSIZ SUPERIORE

18.97

Vino dal colore rosso rubino intenso compatto e cupo, con profumi forti, sensazioni fruttate e vegetali che spaziano dalla frutta a bacca rossa come l’amarena, la mora e il ribes nero.
Al palato risulta essere importante e di classe, con corpo ricco, ampio e piacevole. Mostra una freschezza ben fusa con le note morbide. Lungo nel finale conferma ed amplia l’olfatto.

Descrizione

CABERNET FRANC D.O.C. COLLIO CAPRIVA DEL FRIULI (GO)

TABELLA CARATTERISTICHE

Vitigni Cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 40%
Grado alcolico 13.5%
Area produzione Collio Gorizia
Anno 2017
Formato Bottiglia 75 Cl

CABERNET FRANC D.O.C. COLLIO CAPRIVA DEL FRIULI (GO): ABBINAMENTI

Carne e formaggi

DESCRIZIONE:

Nel Collio Goriziano, precisamente nel comune di Capriva del Friuli, si estende la tenuta di Russiz Superiore. La storia dell’azienda ha inizio alla fine del 1200 e il nome ha origine dalla denominazione delle colline su cui si estendono i vigneti. L’ aquila di Russiz Superiore deriva dallo stemma che fu dei principi di Torre Tasso, tra i primi signori di queste terre, giunti in Friuli nel 1273. Le uve separate dai raspi vengono poste a macerare in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Durante questa fase delicate operazioni di follatura consentono di estrarre i nobili componenti precursori del gusto e dell’aroma del vino.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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