Cabernet D.O.C. “Ritocchino 42” TURETTA CA’ BIANCA

9.87

Rittochino42

Colli Euganei Cabernet DOC

Ritto sulla schiena del monte questo vino nasce da una selezione di uve cabernet provenienti da una zona denominata per l’asprezza del suo pendio “EL PENDON” dove ogni vite non produce più di 5 – 6 grappoli. Leggermente affinato in legno.

Vitigni 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Grado alcolico 13,40 %
Area produzione Provincia di Padova – Colli Euganei
Anno 2015
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione N.V
Affinamento N.V

 

COD: VSS000004 Categorie: , , Tag: , ,

Descrizione

Cabernet D.O.C. “Ritocchino 42” Turetta CaBianca: DOVE NASCE

Cabernet D.O.C. “Ritocchino 42”: ABBINAMENTI

Il Cabernet DOC “Ritocchino42”, servito a una temperatura di 18 °C.

Ama i formaggi stagionati e la carne forte e aromatica, come la selvaggina o i pregiati arrosti di maiale. Compagno ideale delle marinature, predilige il tartufo, esaltandone il gusto raffinato.

CHI SIAMO:

L’azienda vitivinicola Turetta – Cà Bianca nasce nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei a Cinto Euganeo. In questa terra generosa la famiglia Turetta produce vini e spumanti a Denominazione di Origine Controllata (DOC) e DOCG. L’azienda vanta uno staff giovane, competente e specializzato in grado di coniugare le più antiche tradizione con le moderne tecnologie.

Nelle 100 vendemmie di storia aziendale Turretta e nelle 4 generazioni che si sono susseguite, i Turetta hanno visto una continua crescita imprenditoriale, culturale e qualitativa che ha raggiunto il suo apice negli ultimi anni, grazie ai numerosi e importanti investimenti fatti a favore della tecnologia in cantina.

Non da meno i 25 ettari di vigne, di proprietà della famiglia, sono situati nei pendii del parco dove la mineralità dei suoli vulcanici, la giusta esposizione al sole e i metodi di coltivazione impostati nell’assoluto rispetto della natura, fanno esprimere al meglio le caratteristiche di qualità e genuinità delle uve.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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