Cabernet D.O.C. Breganze MACULAN

Rosso rubino brillante, al naso esprime un profumo elegante e intenso, con sentori di liquirizia e frutta rossa.

Al palato è pieno ed asciutto, in ottimo equilibrio tra i tannini nobili del vino e quelli de legno. Chiude con un finale molto pulito, di buona persistenza.

VitigniCabernet sauvignon 80%, Cabernet franc 20%
Grado alcolicoN.V.
Area produzioneProvincia di Vicenza
Anno2012
FormatoBottiglia 75 Cl
Vinificazionefermentazione in vasche di acciaio con rimontaggi continui
Affinamentoper un anno in vasche di acciaio inox.

 

Descrizione

Cabernet D.O.C. Breganze MACULAN: DOVE NASCE

Cabernet D.O.C. Breganze MACULAN: ABBINAMENTI

Il cabernet D.O.C di Maculan si abbina a primi piatti con sughi a base di carne, arrosti e grigliate di carne bianca.

CHI SIAMO:

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo.

Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.
L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell’azienda.
L’azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati.
La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l’antica tradizione e la più innovata tecnica enologica.

cabernet

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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