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Esaurito
| Vitigni | Sangiovese 100% |
| Grado alcolico | 14,5% |
| Area produzione e tipologia | Toscana (Italia)/Brunello di Montalcino DOCG |
| Anno | 2015 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea delle uve selezionate e macerazione a temperatura controllata con frequenti follature |
| Affinamento | 36 mesi in botti di rovere, poi 24 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Brunello di Montalcino “Cerretalto” 2018 della cantina Casanova di Neri è un vino di altissimo pregio, prodotto da uve Sangiovese in purezza coltivate nel vigneto Cerretalto, situato a circa 270-290 metri di altitudine. Questo vino esprime appieno la complessità e la potenza del territorio di Montalcino, caratterizzato da un microclima unico e da suoli ricchi di minerali. Al naso, il Cerretalto offre note di frutti rossi maturi, spezie e un caratteristico sentore di grafite. Al palato, è armonioso, con una struttura elegante e tannini ben integrati, bilanciati da un’acidità vivace che ne esalta la profondità e la persistenza.
Il processo di vinificazione prevede una fermentazione spontanea in tini troncoconici e un affinamento di 36 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 24 mesi in bottiglia. Questo Brunello è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento e per il suo stile unico e riconoscibile.
4 Viti Ais
5 Grappoli Bibenda
Luca Maroni: 95/100 pt
Wine Spectator: 96/100 pt
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