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Brunello di Montalcino DOCG 2016 – Ciacci Piccolomini d’Aragona

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Il Brunello di Montalcino della Tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona nasce in vigneti situati sulle colline di Montalcino, in Toscana. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, vinificate in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di rovere di Slavonia per circa 3 anni, cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia

Vitigni

Sangiovese grosso 100%

Grado alcolico

15%

Area produzione

Brunello di Montalcino DOCG

Anno 2016
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata

Affinamento

In botti di rovere di Slavonia per 3 anni più 4 mesi in bottiglia

Descrizione

Brunello di Montalcino DOCG – Ciacci Piccolomini d’Aragona: DOVE NASCE

 

Brunello di Montalcino DOCG – Ciacci Piccolomini d’Aragona: ABBINAMENTI

Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati.

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Dal calice si alzano profumi vivaci e luminosi, con note affumicate, toni balsamici e sentori di liquirizia, che si aggiungono agli aromi fruttati. Nitido e pulito in bocca, si dimostra caldo e lungo in persistenza. I tannini sono ancora moderatamente pronunciati, ma promettono un’evoluzione eccezionale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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