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Bourgogne Pinot Noir 2013 – Philippe Bouzereau

(1 recensione del cliente)

22.90 20.60

Nel 1098 fu fondata a Nuits-Saint-Georges l’abbazia di Cîteaux, prima casa dell’ordine cistercense. L’anno seguente i monaci dell’abbazia ebbero in regalo la loro prima vigna, a Meursault, che venne chiamata Vieux Clos. Fu il Duca Eudes 1er di Borgogna a donare la vigna a Robert De Molesme, fondatore e Primo Abate dell’abbazia. Nel 1995, dopo vari passaggi di proprietà, Philippe e Liliane Bouzereau, negozianti a Meursault, acquistano lo Château de Cîteaux, aggiungendo questo gioiello alle loro già considerevoli proprietà nella regione. Nella vigna “monopole” viene prodotto il famoso “Vieux Clos du Château de Cîteaux”. Nel vicino villaggio di Puligny-Montrachet, nella vigna Premier Cru, denominata “Les Champs Gains”, la famiglia Bouzereau produce uno dei migliori Puligny

Vitigni
Pinot Noir 100%
Grado alcolico13%
Area produzione
Bourgogne ABC
Anno2013
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione

Macerazione totale di 25 giorni in tini aperti con termoregolazione, di cui 12 giorni di pre-fermentazione a freddo

Affinamento
Imbottigliamento dopo 12 mesi e dopo una leggera chiarificazione
COD: VSS000106 Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

Bourgogne Pinot Noir 2013 – Philippe Bouzereau: DOVE NASCE

Bourgogne Pinot Noir 2013 – Philippe Bouzereau: ABBINAMENTI

Il Bourgogne Pinot Noir di Bouzereau si abbina perfettamente a grigliate di carne rossa e selvaggina. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi importanti

DESCRIZIONE:

Alla vista è di colore rosso rubino. Naso fine e rigoglioso, sviluppa un fruttato agli aromi di fragola, lampone e ribes. In bocca è morbido e rotondo, la struttura fine ed armoniosa. Finale fresco, elegante e fruttato

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

1 recensione per Bourgogne Pinot Noir 2013 – Philippe Bouzereau

  1. adolfo m. (proprietario verificato)

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