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Chablis 2019 – Domaine Besson

(1 recensione del cliente)

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Eleganza è il termine più appropriato per qualificare questa cuvée più volte premiata con il “coup de coeur” dalla Guide Hachette. Area vitata di 7,95 ettari. Suolo argillo – calcareo. Di colore giallo paglierino brillante al naso si presenta fresco, agli aromi di agrumi e fiori bianchi. Elegante al palato, ricco e morbido all’attacco, più vivo e teso nella sua evoluzione. Il finale è puro, sapido e interminabile

Vitigni
Chardonnay 100%
Grado alcolico 12 %
Area produzione
Chablis AOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Il 97% in acciaio e il 3% in botti di rovere per 8 mesi

Affinamento
In acciaio per 12 mesi sui propri lieviti
COD: VBI000006 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Chablis – Domaine Besson: DOVE NASCE

 

Chablis – Domaine Besson: ABBINAMENTI

Lo Chablis di Domaine Besson è‘ un vino ideale come aperitivo, servito con salmone affumicato, pane tostato e ostriche.
Oppure un’ altra pietanza che si può abbinare allo Chablis è la carne bianca fredda, formaggi freschi, verdure, minestre delicate, uova

CHI SIAMO:

Proprietario di un patrimonio vitivinicolo eccezionale situato nel cuore di Chablis, il Domaine Besson, alla quarta generazione, riesce ad esprimere e trasmettere nei suoi vini tutta la purezza e la sensibilità di questo terroir unico. 21 gli ettari di proprietà, coltivazione secondo il disciplinare biologico, tecniche di vinificazione tradizionali, rispetto dell’ambiente ed affinamento del vino solo in acciaio per ritrovare tutto lo spirito e la pura essenza dei grandi vini di Chablis.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

1 recensione per Chablis 2019 – Domaine Besson

  1. adolfo m. (proprietario verificato)

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