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Bourgogne ABC Pinot Noir 2019 Bouzereau
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| Vitigni | Pinot Noir 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Bourgogne ABC |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Macerazione totale di 25 giorni in tini aperti con termoregolazione, di cui 12 giorni di pre-fermentazione a freddo |
| Affinamento | Imbottigliamento dopo 12 mesi e dopo una leggera chiarificazione |
| Allergeni | Solfiti |
Il Bourgogne ABC Pinot Noir del produttore Bouzereau è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna, in Francia. La Borgogna è famosa per la coltivazione del vitigno Pinot Noir, che dà vita a alcuni dei vini rossi più rinomati al mondo.
Alla vista è di colore rosso rubino. Naso fine e rigoglioso, sviluppa un fruttato agli aromi di fragola, lampone e ribes. In bocca è morbido e rotondo, la struttura fine ed armoniosa. Finale fresco, elegante e fruttato.
Il Bourgogne ABC Pinot Noir di Bouzereau è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui:
Si abbina bene a carni bianche come il pollo o il tacchino, ma può anche essere abbinato a carni rosse più leggere come l’agnello o il filetto di manzo. Può essere abbinato a piatti di pesce leggeri, come il salmone o il tonno alla griglia. Si sposa bene con piatti vegetariani come risotti ai funghi, lasagne vegetali o insalate a base di legumi. Va bene con formaggi a pasta morbida o semimorbida come il Brie o il Camembert. Si abbina bene con piatti della cucina asiatica, come sushi o curry leggeri.
Assicurati di servire questo vino a una temperatura di circa 14-16°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche. Il Bourgogne ABC Pinot Noir di Bouzereau è un’ottima scelta per coloro che desiderano esplorare il fascino e la complessità dei vini della Borgogna senza dover investire in una bottiglia di livello superiore. È un vino che può arricchire molte esperienze culinarie.
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