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| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Bourgogne Aoc |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | in Acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Borgogne AOC Chardonnay di Philippe Bouzereau è un vino bianco proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna in Francia. Prodotta dalla famiglia Bouzereau che coltiva viti a Meursault da nove generazioni, questa cantina è stata fondata negli anni ’60 da Philippe Bouzereau senior. Philippe junior ha preso in gestione l’azienda nel 2006 dopo aver completato i suoi studi a Beaune e aver lavorato nelle vendemmie in Beaujolais, Australia e Nuova Zelanda.
I 18 ettari di vigneti della tenuta sono coltivati secondo i principi della ‘Lutte Raisonnée’, o agricoltura sostenibile. Philippe si impegna fortemente nel lasciare che il vino esprima il suo terroir, minimizzando l’intervento in cantina e utilizzando il legno in modo giudizioso. I risultati sono vini ricchi, concentrati che esprimono magnificamente il terroir.
Il Borgogne AOC Chardonnay Philippe Bouzereau, ha un colore oro scarico, un naso fine e aromatico e un palato pieno e generoso, chiudendo con una bella freschezza e note di frutti bianchi. È un vino versatile che si abbina bene con una varietà di piatti, inclusi pollo e tacchino, ed è meglio servito a una temperatura di 12-14°C.
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