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Bolgheri DOC Rosso 2020 – Podere Grattamacco, Collemassari

(2 recensioni dei clienti)

16.60

Disponibile

Questo Bolgheri Rosso DOC nasce nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri. È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese, raccolte e selezionate esclusivamente a mano tra la fine di agosto e settembre. La fermentazione avviene spontanea in tini di legno aperti e in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 10 mesi in barrique e per almeno 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato

Vitigni

Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20%, Sangiovese 10%

Grado alcolico

14%

Area e tipologia di produzione

Toscana (Italia)/Bolgheri DOC

Anno 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In acciaio inox

Affinamento

10 mesi in barriques di rovere francese. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia

Descrizione

Bolgheri DOC Rosso – Podere Grattamacco, Collemassari

DOVE NASCE:

Bolgheri DOC Rosso – Podere Grattamacco, Collemassari

ABBINAMENTI:

Da provare in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati.

DESCRIZIONE:

Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro. Al naso è una combinazione di frutta nera e note delicate di cioccolato, prugna e ribes nero. Un vino denso, elegante con una nota balsamica data dalla presenza del Sangiovese. Succoso e beverino con tannini setosi, risulta un vino strutturato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

2 recensioni per Bolgheri DOC Rosso 2020 – Podere Grattamacco, Collemassari

  1. Giuliano (proprietario verificato)

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  2. Luca (proprietario verificato)

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