Bolgheri DOC Rosso 2019 (Magnum da 1.5 litri) – Podere Grattamacco, Collemassari
€42.00
Esaurito
Questo Bolgheri Rosso DOC nasce nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri. È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese, raccolte e selezionate esclusivamente a mano tra la fine di agosto e settembre. La fermentazione avviene spontanea in tini di legno aperti e in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 10 mesi in barrique e per almeno 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato
Vitigni |
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20%, Sangiovese 10% |
Grado alcolico |
14% |
Area e tipologia di produzione |
Toscana (Italia)/Bolgheri DOC |
Anno | 2019 |
Formato |
Bottiglia 1,5 l |
Vinificazione |
In acciaio inox |
Affinamento |
10 mesi in barriques di rovere francese. Seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia |
Descrizione
Bolgheri DOC Rosso – Podere Grattamacco, Collemassari
DOVE NASCE:
Bolgheri DOC Rosso – Podere Grattamacco, Collemassari
ABBINAMENTI:
Da provare in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati.
DESCRIZIONE:
Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro. Al naso è una combinazione di frutta nera e note delicate di cioccolato, prugna e ribes nero. Un vino denso, elegante con una nota balsamica data dalla presenza del Sangiovese. Succoso e beverino con tannini setosi, risulta un vino strutturato.
Informazioni aggiuntive
Peso | 4 kg |
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