Bolgheri DOC Rosso Superiore Ornellaia 2017 – Ornellaia
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Vitigni | Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 25%, Cabernet Franc 9% e Petit Verdot 10% |
Grado alcolico | 14% |
Area e tipologia di produzione | Toscana (Italia)/Bolgheri Superiore DOC |
Anno | 2017 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | In acciaio a una temperatura controllata per una settimana, successiva macerazione per 10-15 giorni. Malolattica in barriques di rovere |
Affinamento | 12 mesi, più successivi 12 mesi in bottiglia |
Allergeni | Solfiti |
Di colore rosso rubino intenso, Ornellaia è caratterizzato al naso da intriganti note speziate e balsamiche, tra cui spiccano profumi di pepe nero, salvia ed erbe aromatiche. All’assaggio il vino si mostra corposo, ma allo stesso tempo vibrante e riempie il palato con la sua trama tannica densa ed elegante, che chiude in un finale persistente e di bella croccantezza.
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