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Bolgheri DOC Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021

Il Bolgheri Rosso “Le Serre Nuove” della Tenuta dell’Ornellaia, proveniente da vigneti giovani e influenzato dalla brezza marina, esprime l’austerità ed eleganza dei grandi vini. Assemblaggio bolgherese-bordolese, affinamento in barrique e bottiglia per un equilibrio perfetto. Colore rubino, bouquet ricco di frutta matura e spezie, palato avvolgente con freschezza e finale balsamico. Un calice che rivela grande espressione e attenzione ai dettagli nella produzione.

Il prezzo originale era: €57.67.Il prezzo attuale è: €50.34.

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Informazioni Tecniche

VitigniMerlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%
Grado alcolico14,5%
Area e tipologia di produzioneToscana (Italia)/Bolgheri DOC
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio e in barrique
Affinamento15 mesi in barrique e 6 mesi di bottiglia
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne

Descrizione

Il Bolgheri Rosso “Le Serre Nuove” della Tenuta dell’Ornellaia è un vino denso e mediterraneo, proveniente dai vigneti più giovani. Frutto del sapiente lavoro tra filari su terreni eterogenei accarezzati da brezza marina, questo vino si inserisce nel prestigioso panorama enologico italiano.

L’assemblaggio bolgherese-bordolese con Merlot in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, segue lo stile francese, esplorando l’austerità ed eleganza dei grandi vini. Le uve, selezionate accuratamente, subiscono una doppia selezione prima della vinificazione in acciaio inox e una fermentazione malolattica in barrique. L’affinamento in barrique per 15 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia conferiscono al vino un perfetto equilibrio.

Il colore rubino medio del “Le Serre Nuove” anticipa un bouquet ricco di frutta matura, spezie dolci e toni balsamici, su una struttura alcolica ben equilibrata. Leggeri rimandi legnosi e erbe aromatiche accompagnano il palato avvolgente e corposo, caratterizzato da freschezza e un finale piacevole e balsamico. Un calice che rivela grande espressione e determinazione, evidenziando l’attenzione ai dettagli nella produzione.

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