Blanquette de Limoux AOC Brut Nature – Antech
€12.90 €11.61
Questa cuvée non ha ricevuto alcun dosaggio e lascia pertanto esprimere tutta la purezza e la vivacità del vino. Di colore giallo cristallino dai riflessi dorati, stupisce per la finezza del suo perlage. Il naso intenso offre delicati sentori di biancospino.
Gradevole la freschezza in bocca agli aromi di agrumi con un finale molto equilibrato ed armonioso dove il vino si esprime pienamente
Vitigni |
Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin 5%
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Grado alcolico | 12% |
Area produzione |
Blanquette de Limoux
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Anno | s.a. |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
Secondo il metodo tradizionale |
Affinamento |
Minimo 18 mesi sui propri lieviti
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Descrizione
Blanquette de Limoux AOC Brut Nature – Antech: DOVE NASCE
Blanquette de Limoux AOC Brut Nature – Antech: ABBINAMENTI
CHI SIAMO:
Nel 1531 i monaci benedettini dell’abbazia di Saint Hilaire a Limoux scoprirono che il vino in bottiglia sviluppa naturalmente delle “graziose” quanto stimolanti bollicine. Nasce così la “bulle de Limoux” chiamata anticamente “metodo ancestrale” o “metodo rurale”, praticamente l’antenato dello champagne. Limoux è nel dipartimento dell’Aude nella regione della Linguadoca-Rossiglione, accostata ai Pirenei, la cui area è costituita da una fiorente campagna e pendii su terre argillo-calcaree. La maison Antech, fondata nel 1933, da sei generazioni è specializzata nell’elaborazione di vini effervescenti AOC per le appellazioni Crémant e Blanquette de Limoux. I suoi vini sono l’espressione di un delicato assemblaggio del terroir, dei vitigni Chardonnay, Chenin e Mauzac e dei suoi valori tradizionali. Tradizione e modernità vanno di pari passo, secondo i principi di una enologia semplice, autentica e rispettosa dell’ambiente
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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elena schipani (proprietario verificato) –