Blanquette de Limoux Brut Cuvée Françoise – Antech
€11.70
Esaurito
Di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, alla vista. Al naso libera sentori di mela verde e frutti bianchi. In bocca è fruttato, morbido ed equilibrato. Vino che esprime pienamente la tipicità e la ricchezza del Mauzac che ne conferisce corpo e struttura, mentre Chenin e Chardonnay ne prolungano la persistenza aromatica in bocca con delle note agrumate. Finale in tutta finezza e freschezza
| Vitigni |
Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin 5%
|
| Grado alcolico | 12% |
| Area produzione |
Blanquette de Limoux AOC
|
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
Secondo il metodo tradizionale |
| Affinamento |
Minimo 18 mesi sui propri lieviti
|
Descrizione
Blanquette de Limoux Brut Cuvée Françoise – Antech: DOVE NASCE
Blanquette de Limoux Brut Cuvée Françoise – Antech: ABBINAMENTI
CHI SIAMO:
Nel 1531 i monaci benedettini dell’abbazia di Saint Hilaire a Limoux scoprirono che il vino in bottiglia sviluppa naturalmente delle “graziose” quanto stimolanti bollicine. Nasce così la “bulle de Limoux” chiamata anticamente “metodo ancestrale” o “metodo rurale”, praticamente l’antenato dello champagne. Limoux è nel dipartimento dell’Aude nella regione della Linguadoca-Rossiglione, accostata ai Pirenei, la cui area è costituita da una fiorente campagna e pendii su terre argillo-calcaree. La maison Antech, fondata nel 1933, da sei generazioni è specializzata nell’elaborazione di vini effervescenti AOC per le appellazioni Crémant e Blanquette de Limoux. I suoi vini sono l’espressione di un delicato assemblaggio del terroir, dei vitigni Chardonnay, Chenin e Mauzac e dei suoi valori tradizionali. Tradizione e modernità vanno di pari passo, secondo i principi di una enologia semplice, autentica e rispettosa dell’ambiente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
elena schipani (proprietario verificato) –