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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Montepulciano 80% e Aglianico 20% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Molise (Italia)/DOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 Cl |
| Vinificazione | Con macerazione a contatto con le bucce per 1 mese e fermentazione malolattica completa |
| Affinamento | Parte in botte di rovere di piccole dimensioni e parte in acciaio, poi 6 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Biferno DOC Rosso Ramitello è un vino rosso prodotto in Molise dalla cantina Di Majo Norante. Il vino è ottenuto da un blend di uve Montepulciano e Aglianico, ed è affinato in botti di rovere per diversi mesi prima di essere imbottigliato.
Il vino ha un colore rubino intenso con aromi di mora, ciliegia e spezie. Al palato è corposo con ricordi di frutta nera, tabacco e cuoio. Ha una struttura morbida e vellutata con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.
Il Biferno DOC Rosso Ramitello è un vino versatile che ben si abbina a una vasta gamma di cibi, tra cui carni alla griglia, primi piatti e formaggi stagionati. È anche un ottimo vino da gustare da solo come vino da meditazione.
James Suckling: 90/100 pt
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