Bianco Frizzante Col Fondo Treviso “Il Milione” – Miró

L’azienda nasce, con sede a Treviso, dalla volontà, dalla passione e dal percorso professionale e personale di Davide Zuin ma soprattutto dal suo amore per un territorio: le colline ricamate di vigneti che si estendono fra Conegliano e Valdobbiadene e il Prosecco. I tanti anni trascorsi nella gestione di attività nel mondo della ristorazione e dell’hotelleria lo hanno portato a credere fermamente nella difesa della genuinità e dei sapori legati alla tradizione, e nelle cose fatte bene, come una volta.

Il Treviso Sur Lie “Il Milione” è una selezione limitata dell’Azienda Mirò, prodotto con le uve glera nelle colline della provincia di Treviso. È un bianco frizzante “col fondo” (chiamato”sul lie”) e prodotto secondo la tradizione. Viene messo in bottiglia nelle due settimane che precedono la Pasqua, dopo alcune settimane, in relazione alla temperatura e alle condizioni atmosferiche, è pronto ad essere gustato.