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Barolo Parussi DOCG 2017 Massolino

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Informazioni Tecniche

VitigniNebbiolo 100%
Grado alcolico14 ,5%
Area e tipologia produzionePiemonte / Barolo Docg
Anno2017
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione30 giorni di fermentazione con macerazione sulle bucce.
Affinamento30 mesi in barrique e botte di legno
AllergeniSolfiti

Descrizione

“Barolo Parussi DOCG” di Massolino si riferisce a uno specifico vino Barolo prodotto dalla cantina Massolino in Piemonte. Il Barolo è un vino rosso prestigioso e molto apprezzato ottenuto dal vitigno Nebbiolo, ed è considerato uno dei più grandi vini d’Italia. Le uve Nebbiolo utilizzate per produrre i vini Barolo sono coltivate in aree specifiche all’interno della regione vinicola del Barolo, che ha ottenuto lo status di DOCG, il più alto livello di classificazione del vino italiano. La denominazione “Parussi” si riferisce probabilmente a un singolo vigneto sito all’interno della regione vinicola del Barolo, mentre la denominazione “DOCG” garantisce l’origine del vino e il rispetto di rigidi disciplinari di produzione per assicurarne la qualità e l’autenticità. Massolino è un’azienda vinicola rispettata e rinomata nella regione del Barolo, nota per la produzione di vini Barolo di alta qualità che mettono in mostra il terroir unico e le caratteristiche dell’uva Nebbiolo. Caratteristiche del Barolo Parussi DOCG Massolino: I vini Barolo del vigneto Parussi e della cantina Massolino condividono tipicamente alcune caratteristiche generali dei vini Barolo, ma possono anche presentare tratti unici influenzati dal terroir

Calice color rosso granato intenso e lucente. L’olfatto incanta con profumi intensi di spezie dolci, tabacco e petali di rosa. Bocca generosa, rotonda e setosa. Si sviluppa su splendide note fruttate e speziate, con un finale persistente e armonico.

Il Barolo Parussi si abbina meravigliosamente a una varietà di piatti ricchi e sostanziosi. Ecco alcuni abbinamenti gastronomici classici da considerare: 

Con piatti a base di carne rossa come bistecche alla griglia, spezzatino di manzo o agnello brasato. Gustalo con piatti di carne rossa come bistecche alla griglia, spezzatino di manzo o agnello brasato. 

* Foto articolo indicativa

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