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Barolo Monfalletto Bio DOCG 2019 Montezemolo
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| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado alcolico | 14,5% |
| Area produzione e tipologia | Piemonte (Italia)/Barolo DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni |
| Affinamento | Almeno 24 mesi in botti di legno francese |
| Allergeni | Solfiti |
Il Barolo Monfalletto prodotto dalla cantina Cordero di Montezemolo è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, in Italia.
Il Barolo Monfalletto è fatto al 100% da uve Nebbiolo, che sono raccolte a mano in vigneti situati nell’area del comune di La Morra, nel cuore dell’area di produzione del Barolo. Il vino viene poi invecchiato per almeno 24 mesi in botti di rovere francese.
Il Barolo Monfalletto ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, offre note di frutta rossa e spezie, con sentori di ciliegia, prugna, pepe nero e chiodi di garofano. In bocca è complesso, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Barolo Monfalletto si sposa bene con piatti ricchi e saporiti come la carne di cinghiale, l’agnello e il manzo, così come con formaggi stagionati. Può anche essere gustato da solo, come vino da meditazione. Si consiglia di servire il Barolo Monfalletto a una temperatura di 18-20°C.
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