-13%

Barolo Docg “Ravera” 2017 G.D. Vajra

Il prezzo originale era: €77.23.Il prezzo attuale è: €67.42.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 08 o Mercoledì 09

Informazioni Tecniche

Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado alcolico	14,5 %
Area produzione e tipologia	Piemonte (Italia)/Barolo Docg
Anno	2017
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	29 giorni di fermentazione con macerazione sulle bucce.
Affinamento	Botte grande per 2 anni poi 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il Barolo DOCG “Ravera” di G.D. Vajra è un vino rosso di prestigio proveniente dalla regione del Piemonte, in Italia. Il Barolo è considerato uno dei vini italiani più rinomati e rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Nebbiolo. Il Barolo “Ravera” di G.D. Vajra è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo provenienti dal cru “Ravera”. Il Nebbiolo è un vitigno a bacca rossa particolarmente apprezzato per la sua struttura, tannini potenti e complessità aromatica.

Si presenta di colore granato luminoso. Al naso è fresco nelle note di lampone, melograno e arancia rossa, con espressioni di balsami scuri e di grafite in sottofondo. Il sorso è ampio, minerale, saporoso di frutti di bosco, con tannino austero e una bella lunghezza.

Il Barolo “Ravera” di G.D. Vajra è un vino di grande struttura e complessità, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamento:

Il Barolo si abbina perfettamente con piatti di carne rosse, come brasati, arrosti di manzo, ossobuco o cacciagione. Provatelo con piatti di selvaggina, come cinghiale, lepre o fagiano. Accompagnatelo con formaggi a pasta dura o stagionati, come il parmigiano reggiano o il pecorino stagionato. Esplorate abbinamenti con piatti tipici della cucina piemontese, come risotto al tartufo, tajarin al ragù di carne o agnolotti al sugo di arrosto.

* Foto articolo indicativa