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Barolo DOCG “Liste” 2015 Damilano

Il prezzo originale era: €88.00.Il prezzo attuale è: €72.90.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 28 o Mercoledì 29

Informazioni Tecniche

Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado alcolico	14%
Area produzione e tipologia	Piemonte (Italia)/Barolo DOCG
Anno	2015
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni
Affinamento	Almeno 24 mesi in botti di legno
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il Barolo DOCG “Liste” prodotto da Damilano è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione del Barolo, situata nelle Langhe, nella regione del Piemonte, in Italia. Il Barolo è uno dei vini italiani più rinomati e è noto per la sua complessità e longevità.

Un prestigioso vino piemontese su cui è concorde la critica internazionale, riconoscendogli interessanti profumi in primis floreali e un corpo sempre diretto e facilmente appagante. Il mosto ottenuto dalla pressatura gentile degli acini fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di 30 gradi centigradi; l’affinamento successivo si svolge sia in barrique di rovere di Allier.

Il Barolo DOCG “Liste” di Damilano dovrebbe presentare aromi di frutti rossi e neri, come ciliegie, lamponi e prugne, accompagnati da note di rose, tabacco e spezie. Al palato, il vino è generalmente potente e strutturato, con tannini ben presenti e una complessità aromatica che si sviluppa con l’invecchiamento.

Il Barolo DOCG “Liste” di Damilano è un vino importante e ricco, ideale per accompagnare piatti robusti e saporiti. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamento:

Si abbina perfettamente con carni rosse grigliate, arrosti di manzo o agnello, brasati e stufati. È ottimo con piatti a base di cacciagione, come selvaggina o cinghiale.

Accompagnatelo con formaggi a pasta dura e stagionati, come il Parmigiano Reggiano. Provatelo con piatti tipici della cucina piemontese, come tajarin al tartufo o brasato al Barolo.

* Foto articolo indicativa