Barolo Docg “Bussia Soprana” Riserva 2015 Oddero

Il Barolo DOCG “Bussia Soprana” Riserva è un vino specifico prodotto dalla cantina Oddero, situata nella regione vinicola del Barolo in Piemonte, Italia. Il Barolo è considerato uno dei vini rossi più prestigiosi e longevi d’Italia.

“Bussia Soprana” si riferisce al vigneto da cui provengono le uve. Bussia è un rinomato vigneto cru all’interno della regione del Barolo, noto per la produzione di vini di alta qualità. Soprana indica la parte specifica del vigneto Bussia.

Oddero è un rispettato produttore nella regione del Barolo, noto per il suo approccio tradizionale alla vinificazione e la dedizione alla produzione di vini che riflettono il carattere della regione e del suo terroir. Sono noti per i loro vini Barolo longevi, strutturati e complessi.

Il Barolo DOCG “Bussia Soprana” Riserva di Oddero esprime caratteristiche classiche dei vini Barolo. Intensi aromi di frutti rossi, come ciliegia e prugna, insieme a note floreali, sfumature terrose e sentori di spezie come liquirizia e tabacco. Il vino è noto per i suoi tannini decisi, l’elevata acidità e il potenziale per invecchiare e sviluppare ulteriore complessità nel tempo.

È un vino di suadenza ed eleganza olfattiva, con richiami di piccoli frutti, note balsamiche naturali, di macchia mediterranea, di rosa secca, che con l’affinamento richiamano il goudron. Grande cura nella coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve in vigneto ed in cantina con nastro scorrevole, diraspatura e pigiatura molto soffice, fermentazione e macerazione per 30 giorni circa a temperatura controllata di 28- 29° C. Segue la fermentazione malolattica a dicembre.