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| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado alcolico | 14% |
| Area e tipologia di produzione | Piemonte (Italia) / Barolo DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 Cl |
| Vinificazione | fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni |
| Affinamento | Botte |
| Allergeni | Solfiti |
Il Barolo DOCG 2019 Tenimenti Ca’ Bianca, vinificato esclusivamente da Nebbiolo sulle colline di La Morra (Piemonte), unisce territorio e tradizione in un profilo elegante e raffinato. Si presenta con un bel colore granato tendente al blu, accompagnato da un bouquet complesso in cui emergono ciliegie selvatiche, spezie, cuoio e sentori di liquirizia. Al palato sorprende per la morbidezza dei tannini, l’equilibrio tra freschezza e struttura e un finale persistente e gentile, meno austero rispetto ad altri Barolo tradizionali. Versatile e gradevole, si abbina perfettamente a brasati, selvaggina, pasta ripiena e formaggi stagionati; è anche un vino da meditazione, capace di rivelare nuove sfumature col passare del tempo. La sua interpretazione moderna del Barolo lo rende ideale per chi cerca un grande rosso piemontese di pronta beva, senza rinunciare al potenziale di evoluzione che caratterizza i migliori vini di questa denominazione.
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