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Barolo Docg 2018 Oddero

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Informazioni Tecniche

VitigniNebbiolo 100%
Grado alcolico14%
Area e tipologia di produzionePiemonte (Italia)/Barolo DOCG
Anno2018
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni
AffinamentoIn botti di rovere per 30 mesi, più 6 mesi in bottiglia
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Carne cruda

Descrizione

Il Barolo DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è una prestigiosa e apprezzata regione vinicola italiana situata nella regione Piemonte del nord Italia. È noto per la produzione di alcuni dei vini rossi più pregiati e longevi d’Italia, ottenuti principalmente dal vitigno Nebbiolo.

Oddero è un’azienda vinicola storica e rispettata nella regione del Barolo. Nasce alla fine del 18° secolo ed è gestito da generazioni dalla famiglia Oddero. I vini Oddero sono noti per il loro stile di vinificazione tradizionale, che sottolinea il terroir unico della zona del Barolo.

Oddero produce una gamma di vini Barolo, tra cui diversi imbottigliamenti a vigneto singolo che mettono in risalto le caratteristiche distintive dei diversi vigneti. Questi vini sono spesso molto ricercati da collezionisti e appassionati di vino per la loro qualità e la produzione limitata.

I vini Barolo di Oddero presentano tipicamente aromi intensi di frutti rossi, rose e catrame, insieme a sapori complessi di ciliegie, liquirizia, erbe e spezie. Sono noti per i loro tannini decisi, l’elevata acidità e il grande potenziale di invecchiamento. Questi vini richiedono spesso diversi anni di affinamento in bottiglia per svilupparsi appieno e rivelare il loro vero carattere.

Si presenta alla vista di colore rosso granato brillante, con riflessi più caldi con il passare del tempo. Al naso si esprime su un profumo inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti. Al palato è asciutto, con tannini importanti e pieni.

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