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Barolo DOCG 2017 – Pio Cesare

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Una bottiglia che racchiude in sé tutta la bellezza delle zone maggiormente vocate delle Langhe per la produzione di Barolo. Quest’etichetta di Pio Cesare riesce nell’impresa di raccontare sinteticamente i grandi e diversi terroir piemontesi, dove il Nebbiolo trova le condizioni di crescita ideali per dare vita a un prodotto equilibrato e longevo. E’ infatti realizzata a partire da un mix di uve provenienti da tutti i vigneti aziendali più prestigiosi, dove ogni sfumatura racconta una collina e una parcella di terra diversa dall’altra. Un grande vino rosso, dove forza e finezza si muovono all’unisono, regalando una beva strutturata e al contempo appagante e scorrevole

Vitigni

Nebbiolo 100%

Grado alcolico

14,5%

Area produzione

Barolo DOCG

Anno 2017
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Fermentazione con macerazione sulle bucce per 25-30 giorni in acciaio

Affinamento

30 mesi in grandi botti di rovere e, in piccola parte, in barrique

COD: VSS000157-1 Categorie: , , , Tag: , ,

Descrizione

Barolo DOCG – Pio Cesare: DOVE NASCE 

 

Barolo DOCG – Pio Cesare: ABBINAMENTI

Ben si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

DESCRIZIONE:

Nel calice si presenta di colore rosso rubino. Il bouquet è fine ed elegante, con sentori di frutta rossa matura e spezie. Il gusto è concentrato e di buona struttura, con tannini importanti ma mai sopra le righe.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

1 recensione per Barolo DOCG 2017 – Pio Cesare

  1. Antonio (proprietario verificato)

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