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Giovedì 16 o Venerdì 17
| Vitigni | Corvina Veronese, Rondinella |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Bardolino DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In vasche di acciaio |
| Affinamento | In vasche di acciaio |
| Allergeni | Solfiti |
Il Bardolino è un vino dalle origini antichissime, le più antiche testimonianze che parlano di un vino prodotto nella zona del Bardolino risalgono agli Antichi Romani. Altre documentazioni che riguardano la viticoltura nella zona risalgono al 1300 circa; ma è nel 1400 che che la produzione vinicola del Garda veronese incomincia a essere identificata esplicitamente con il nome di “Bardolino”.
Si presenta di colore rosso rubino. Si apre al naso con un sentore vinoso e fruttato che fa da preambolo a un gusto secco e delicato, di buon equilibrio. L’ingresso in bocca è fresco e morbido, di buona struttura gustativa. Aroma delicato e vinoso, fresco, vino di giusto corpo caratterizzato da un lieve sapore amarognolo.
L’accompagnamento ideale con questo vino rosso del territorio del Garda è con zuppe, tortellini in brodo o carni lessate e bianche.
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