Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2020 Braida
€10.45 Il prezzo originale era: €10.45.€8.63Il prezzo attuale è: €8.63.
Esaurito
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Vitigni | Barbera 100% |
Grado alcolico | 14% |
Area e tipologia di produzione | Piemonte (Italia)/Barbera del Monferrato DOC |
Anno | 2020 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | Macerazione di 10 giorni sulle bucce, fermentazione e presa di spuma in autoclave |
Affinamento | 4 mesi in acciaio, più 2 mesi in bottiglia |
Allergeni | Solfiti |
Braida è un’azienda vinicola molto conosciuta e stimata nella regione Piemonte, particolarmente rinomata per i suoi vini Barbera. Sono noti per il loro approccio innovativo alla vinificazione e per la produzione di vini Barbera di alta qualità.
Salta all’occhio per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei e per la schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato è vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo.
Dato che questa Barbera del Monferrato DOC Frizzante è una Barbera leggermente frizzante, viene generalmente servita fresca e può essere piuttosto rinfrescante. Ecco alcuni consigli sugli abbinamenti gastronomici per completare questo stile di Barbera:
La Barbera leggermente frizzante come “La Monella” può essere un’ottima scelta con gli antipasti, tra cui salumi, bruschette, olive e verdure marinate. La leggera effervescenza e l’acidità del vino si abbinano bene con piatti di pesce come scampi, risotto ai frutti di mare o pesce alla griglia.
La Barbera Frizzante può abbinarsi bene con primi piatti a base di panna o sughi più leggeri a base di pomodoro. L’effervescenza può completare i sapori della pizza, rendendola un’ottima scelta per un pasto informale.
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