Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020 Cà Bianca

Il Barbera d’Asti Superiore DOCG Cà Bianca è un vino rosso ottenuto da uve Barbera coltivate nella regione piemontese di Asti. DOCG sta per Denominazione di Origine Controllata e Garantita, che è la più alta classificazione per i vini italiani, a indicare che il vino è stato prodotto secondo rigide normative e standard di qualità.

Cà Bianca è il nome dell’azienda vinicola che produce questa particolare Barbera d’Asti Superiore, ottenuta da uve coltivate nei vigneti della tenuta. Il vino viene affinato in botti di rovere per almeno 12 mesi, conferendogli un profilo aromatico complesso e ricco di sfumature.

La Barbera d’Asti è nota per la sua brillante acidità e i sapori di frutta succosa, con note di ciliegia, lampone e prugna. La denominazione Superiore indica che il vino ha una gradazione alcolica superiore ed è invecchiato per un minimo di 14 mesi prima della commercializzazione.

La Barbera d’Asti Superiore DOCG Cà Bianca è un vino versatile che si abbina bene a una vasta gamma di piatti, dalla pasta e pizza alle carni alla griglia e agli stufati. Può essere gustato anche da solo come vino da meditazione.