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Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 Oddero

Il Barbera Superiore Oddero, un’eccellenza piemontese, si presenta con un rosso rubino intenso e riflessi purpurei. All’olfatto, dominano i profumi di frutta rossa matura. Al palato, spicca il tannino, ma prevale la piacevole acidità tipica del varietale. Perfetto con bistecche, arrosti, carne di maiale e cacciagione, questo Barbera è apprezzato per la sua acidità, bilanciando sapori ricchi. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti italiani come pasta con sughi robusti. Un’autentica espressione del Piemonte in ogni sorso.

Il prezzo originale era: €19.78.Il prezzo attuale è: €15.42.

Esaurito

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Informazioni Tecniche

VitigniBarbera 100%
Grado alcolico14%
Area produzione e tipologiaPiemonte (Italia)/Barbera d’Alba Superiore DOC
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni
AffinamentoBotti di rovere e in barrique per 18 mesi
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Formaggi, Salumi

Descrizione

La Barbera è una varietà di uva rossa molto popolare nella regione del Piemonte, nota per la sua acidità vivace, il profilo fruttato e una buona struttura. I vini Barbera possono variare notevolmente in stile a seconda delle pratiche di vinificazione e del terroir.

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. All’esame olfattivo, rivela su tutto sentori di frutta rossa matura. Al palato ha un tannino importante, ma è soprattutto caratterizzato dalla tipica e piacevole acidità del varietale.

Ideale con bistecche, arrosti, carne di maiale e cacciagione. Questi vini sono spesso apprezzati per la loro acidità, che può aiutare a bilanciare i sapori ricchi delle carni. Anche i formaggi stagionati e piatti della cucina italiana, come pasta con sughi ricchi, si abbina bene questo Barbera d’Alba Superiore.

* Foto articolo indicativa

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