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Barbera d’Alba Doc “Tre Vigne” 2021 Vietti
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| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado alcolico | 14 % |
| Area produzione e tipologia | Piemonte (Italia)/Barbera D’Alba Doc |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | misto tra botti, barriques e acciaio per un circa un anno. |
| Allergeni | Solfiti |
Il “Barbera d’Alba DOC Tre Vigne” di Vietti è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. Vietti è un produttore rinomato e il Tre Vigne è uno dei suoi vini più noti.
Dal colore rosso rubino con aroma di ciliegie mature e vaniglia. Note di viola e struttura dolcemente più rotonda rispetto al Barbera d’Asti Tre Vigne. Acidità brillante e tannini dolci al palato con un’equilibrata presenza del legno, buona complessità ed un finale persistente di ciliegia.
Questo vino si abbina bene a una varietà di piatti di carne, come arrosti di manzo, tagli di carne alla griglia, o costolette di maiale. Accompagna il Barbera d’Alba Tre Vigne con piatti di pasta, come pappardelle al sugo di carne o lasagne.
Puoi servire questo vino con formaggi a pasta dura o semidura, come il Parmigiano-Reggiano, il Pecorino o il Gouda. Esplora la cucina piemontese con piatti come il vitello tonnato, il brasato al Barolo o l’agnolotti del plin.
Assicurati di servire il Barbera d’Alba DOC Tre Vigne di Vietti a una temperatura adeguata, generalmente tra 16°C e 18°C, per permettere al vino di esprimere al meglio la sua freschezza e complessità. È un vino rosso molto apprezzato per la sua versatilità e la sua capacità di accompagnare una vasta gamma di piatti.
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